Et les montagnes sont là, toutes proches... et vous aimantent au cœur de leurs forêts ;
Nous l'avons dit, toute notre région accueille de vastes forêts aux essences foisonnantes
(saviez-vous que la Corse compte environ 2.300 variétés de fleurs et de plantes dont 78 sont endémiques ?...) ;
Nous l'avons dit, toute notre région accueille de vastes forêts aux essences foisonnantes
(saviez-vous que la Corse compte environ 2.300 variétés de fleurs et de plantes dont 78 sont endémiques ?...) ;
Jouer avec l'eau
Le Taravu est un "fleuve" puisqu'il se jette directement dans la mer à Porto-Pollo.
Moins torrentiel et capricieux que bien d'autres cours d'eau corses, il est cependant réputé "sauvage et sportif" et permet par exemple, une pratique du Kayak de haut niveau.
Les ruisseaux et rivières de la micro-région sont encore bien fournis en truites arc en ciel et fario.
Ruisseaux et de rivières sont parcourus tout au long de l'année par "notre" truite.
En effet, elle aussi est endémique à notre île ; elle a failli disparaître voici quelques années en arrière à la suite de croisements avec des congénères venus d'ailleurs mais, seule, elle a repris son domaine : l'eau translucide de nos cours d'eau !
Plus petite que sur le continent, elle est réellement d'un goût exquis ; qui pourrait vous contraindre à ne pas, légalement bien sûr, tenter votre chance ?
Une bonne partie de pêche en famille ou entre amis et le soir, au gîte, une cuisinière, une poêle,un peu d'huile d'olive, quelques ingrédients, un bon vin blanc corse et vous découvrirez les plaisirs simples mais raffinés de notre cuisine ( en savoir plus : la cuisine corse)
Moins torrentiel et capricieux que bien d'autres cours d'eau corses, il est cependant réputé "sauvage et sportif" et permet par exemple, une pratique du Kayak de haut niveau.
Les ruisseaux et rivières de la micro-région sont encore bien fournis en truites arc en ciel et fario.
Ruisseaux et de rivières sont parcourus tout au long de l'année par "notre" truite.
En effet, elle aussi est endémique à notre île ; elle a failli disparaître voici quelques années en arrière à la suite de croisements avec des congénères venus d'ailleurs mais, seule, elle a repris son domaine : l'eau translucide de nos cours d'eau !
Plus petite que sur le continent, elle est réellement d'un goût exquis ; qui pourrait vous contraindre à ne pas, légalement bien sûr, tenter votre chance ?
Une bonne partie de pêche en famille ou entre amis et le soir, au gîte, une cuisinière, une poêle,un peu d'huile d'olive, quelques ingrédients, un bon vin blanc corse et vous découvrirez les plaisirs simples mais raffinés de notre cuisine ( en savoir plus : la cuisine corse)
La chasse en montagne
Après la pêche, la chasse.
Nos montagnes regorgent de sangliers. Les amateurs de tirs au vol se régaleront aux tirs à la palombe. Certains partiront lever une compagnie de perdreaux, d'autres attendront le passage des bécasses.
Nos montagnes regorgent de sangliers. Les amateurs de tirs au vol se régaleront aux tirs à la palombe. Certains partiront lever une compagnie de perdreaux, d'autres attendront le passage des bécasses.
Profiter des montagnes à pied ou en vélo
Et les montagnes sont là, toutes proches... et vous aimantent au cœur de leurs forêts ;
Nous l'avons dit, toute notre région accueille de vastes forêts aux essences foisonnantes (saviez-vous que la Corse compte environ 2.300 variétés de fleurs et de plantes dont 78 sont endémiques ?...).
Vous pourrez les découvrir lors des diverses randonnées dont nous vous avons parlé ( randonnée dans le Taravo)
Notez aussi que des ballades en vtt sont praticables pour serpenter dans les nombreux petits chemins.
Nous l'avons dit, toute notre région accueille de vastes forêts aux essences foisonnantes (saviez-vous que la Corse compte environ 2.300 variétés de fleurs et de plantes dont 78 sont endémiques ?...).
Vous pourrez les découvrir lors des diverses randonnées dont nous vous avons parlé ( randonnée dans le Taravo)
Notez aussi que des ballades en vtt sont praticables pour serpenter dans les nombreux petits chemins.
Plaisirs d'automne
Un séjour d'automne sera propice à la cueillette des champignons.
Vous pourrez assister, et pourquoi ne pas participer, à la récolte et au travail de séchage de la châtaigne.
Vous pourrez assister, et pourquoi ne pas participer, à la récolte et au travail de séchage de la châtaigne.
La tête dans les étoiles
Observer au télescope, en toute quiétude, ces milliers d'étoiles, ces incommensurables constellations, ces pépites qui semblent parfois clignoter, donne le vertige et nous laisse à penser que notre planète n'est vraiment qu'un grain de sable qui, inlassablement depuis presque cinq milliards d'années, tourne en rond dans l'infiniment grand...
Quelle leçon d'humilité !
Quelle leçon d'humilité !